Delphi XE7 で iOS simulation 用に コンパイルをして実行したところ
配置に失敗してしまいました。

なぜか (アプリケーション名) が見つからない と言われてしまうのです。

プロジェクト－配置から確認してみると、いくつかグレーで表示されたものがあります。
その中に (アプリケーション名) もありました。

そういえば、途中で実行ファイルの出力場所を変更していたのでした。
新しい場所の Bin/(アプリケーション名) もあったので、グレーで表示された(アプリケーション名)の方は消してしまおうとしましたが、消すことができません。

いろいろ試行錯誤した結果、「デフォルトに戻す」で「追加したファイルを保持する」のチェックを外して「OK」すると(アプリケーション名)を消すことができました。